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Se prepare para uma receita deliciosa e surpreende

Se prepare para uma receita deliciosa e surpreendente:
2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
2 ovos ligeiramente batidos
¼ de xícara (chá) de parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino
100 g de muçarela em cubos de 0,5 cm
½ xícara (chá) de farinha de rosca
1/3 de xícara (chá) de gergelim branco MONTAN
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Misture os 5 primeiros ingredientes em uma tigela, ajuste o sal e tempere com pimenta a gosto. Amasse tudo com um garfo até incorporar os ingredientes e formar uma massa.
Com as mãos untadas com óleo, molde os bolinhos com 1 colher (sopa) da massa e recheie-os com 1 cubinho de queijo.
Passe os bolinhos na farinha de rosca misturada com o gergelim e frite-os, aos poucos, em óleo quente abundante até dourarem por igual. Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva com o molho.
#bolinhodearroz #montan #receitas

Tudo que é natural faz bem! Esta grande verdade

Tudo que é natural faz bem!
Esta grande verdade se aplica em todos campos. Na alimentação é nossa missão há mais de 40 anos, trazer alimentos integrais, naturais, repletos de todos nutrientes e benefícios para sua saúde.
Na vida, também. Tudo que é puro, verdadeiro e faz sentido deve perseverar!

#montan #filosofia #vidasaudavel #alimentosintegrais

Carnaval é alegria! Alegria é saúde! Saúde é

Carnaval é alegria! Alegria é saúde! Saúde é alimentação equilibrada. Veja as escolhas naturais para te acompanhar nos dias de folia!

#montan #carnaval2024 #saudavel #alimentacaosaudavel

A tapioca é um alimento versátil, feito a partir

A tapioca é um alimento versátil, feito a partir da fécula de mandioca, que pode ser facilmente adaptada ao seu gosto pessoal. Ela é naturalmente livre de glúten, sendo uma excelente opção para pessoas com restrições alimentares.
Além disso, a tapioca é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e sustentada ao longo da manhã. Ela também é rica em fibras, o que auxilia na digestão e promove a sensação de saciedade.
Para deixar sua tapioca ainda mais saudável e nutritiva, experimente combinar com ingredientes frescos e naturais, como queijo branco, ovos mexidos, frutas, avocado ou vegetais saudáveis. Seja criativo e crie sua própria combinação dos sonhos!
Então, reserve um tempo pela manhã para preparar e saborear uma tapioca feita com carinho. Comece o seu dia com um café da manhã leve, mas nutritivo, e desfrute de todo o sabor e benefícios que a tapioca pode oferecer.
Lembre-se, a maneira como você começa o seu dia pode fazer toda a diferença. Escolha uma tapioca saudável e comece bem a sua jornada!
#montan #montanintegrais #tapioca #cafedamanha

Seu bem-estar começa pela escolha do que você co

Seu bem-estar começa pela escolha do que você coloca no seu prato. Na MONTAN, acreditamos que uma alimentação saudável é a chave para uma vida equilibrada. Optar por alimentos mais naturais e reduzir o consumo de alimentos processados é um passo importante para cuidar da sua saúde.
Nossos produtos são feitos a partir de ingredientes integrais, provenientes da natureza e minimamente processados. Sabemos que os alimentos processados podem conter quantidades elevadas de conservantes, aditivos químicos e açúcares refinados, que podem prejudicar a saúde a longo prazo.
Ao escolher produtos integrais, você está escolhendo alimentos que são ricos em nutrientes essenciais, fibras, vitaminas e minerais, oferecendo benefícios para seu corpo e mente. Além disso, eles contribuem para uma digestão saudável, fornecendo energia de forma mais sustentada ao longo do dia.
Priorizar alimentos naturais também é uma forma de valorizar e respeitar o meio ambiente. Ao consumir produtos integrais, você está optando por uma cadeia produtiva mais sustentável, com menos impacto ambiental.
Nós nos dedicamos a oferecer opções deliciosas e saudáveis para todos que desejam fazer uma transição para uma alimentação mais nutritiva. Cada produto é cuidadosamente desenvolvido, preservando o sabor e as propriedades benéficas dos ingredientes naturais.
Convidamos você a fazer parte dessa jornada rumo a uma vida mais saudável e equilibrada. Faça a escolha certa para o seu corpo e descubra a diferença que uma alimentação baseada em alimentos integrais pode fazer. Seu bem-estar agradece!"
#montan #saude #alimentosintegrais #saude

O açúcar demerara é uma variedade menos refinad

O açúcar demerara é uma variedade menos refinada de açúcar, conhecida por sua textura granulada, cor amarelada e sabor suave de caramelo. Extraído da cana-de-açúcar, o processo de produção do açúcar demerara preserva mais nutrientes em comparação com o açúcar branco convencional.
Uma das características distintivas do açúcar demerara é a presença de melaço, um subproduto da produção de açúcar que permanece nos cristais. Esse melaço confere ao açúcar demerara sua cor e sabor únicos. Ao contrário do açúcar refinado, que passa por intensos processos de branqueamento e purificação, o açúcar demerara mantém sua integridade natural, carregando consigo um perfil de sabor mais complexo.
Além de seu apelo culinário, o açúcar demerara também é valorizado por algumas pessoas devido ao seu teor ligeiramente superior de minerais, como ferro, cálcio e potássio, em comparação com o açúcar branco. Embora essas quantidades não sejam suficientes para fornecer benefícios significativos à saúde, muitos apreciam o fato de que o açúcar demerara oferece uma alternativa menos processada.
Na cozinha, o açúcar demerara é frequentemente usado para adoçar bebidas quentes, como chás e cafés, devido à sua textura granulada que se dissolve gradualmente. Também é uma escolha popular em receitas de sobremesas, conferindo uma doçura suave e uma pitada de sabor a caramelo. Sua versatilidade o torna um ingrediente adorado por chefs e entusiastas da culinária que buscam uma opção mais natural e menos processada para adoçar suas criações.

#montan #saude #alimentacaosaudavel

O açúcar demerara é uma variedade menos refinad

O açúcar demerara é uma variedade menos refinada de açúcar, conhecida por sua textura granulada, cor amarelada e sabor suave de caramelo. Extraído da cana-de-açúcar, o processo de produção do açúcar demerara preserva mais nutrientes em comparação com o açúcar branco convencional.
Uma das características distintivas do açúcar demerara é a presença de melaço, um subproduto da produção de açúcar que permanece nos cristais. Esse melaço confere ao açúcar demerara sua cor e sabor únicos. Ao contrário do açúcar refinado, que passa por intensos processos de branqueamento e purificação, o açúcar demerara mantém sua integridade natural, carregando consigo um perfil de sabor mais complexo.
Além de seu apelo culinário, o açúcar demerara também é valorizado por algumas pessoas devido ao seu teor ligeiramente superior de minerais, como ferro, cálcio e potássio, em comparação com o açúcar branco. Embora essas quantidades não sejam suficientes para fornecer benefícios significativos à saúde, muitos apreciam o fato de que o açúcar demerara oferece uma alternativa menos processada.
Na cozinha, o açúcar demerara é frequentemente usado para adoçar bebidas quentes, como chás e cafés, devido à sua textura granulada que se dissolve gradualmente. Também é uma escolha popular em receitas de sobremesas, conferindo uma doçura suave e uma pitada de sabor a caramelo. Sua versatilidade o torna um ingrediente adorado por chefs e entusiastas da culinária que buscam uma opção mais natural e menos processada para adoçar suas criações.

#montan #saude #alimentacaosaudavel ##receitasáudavel

Decidir mudar os hábitos alimentares requer muita

Decidir mudar os hábitos alimentares requer muita disciplina e mente aberta para experimentar as inúmeras possibilidades. Diferente do que pensam, os alimentos integrais são muito versáteis e saborosos, basta abrir espaço e principalmente EXPERIMENTAR. Aqui no perfil tem inúmeras receitas para você começar ou continuar se desafiando!

#montan #saude #alimentacaosaudavel

O snack de grão-de-bico assado é uma delícia co

O snack de grão-de-bico assado é uma delícia como petisco, acompanhamento para saladas ou refeições diversas. É simples de fazer, fica crocante e muito saboroso.
Grão-de-bico: é a base do petisco. Ele precisa estar cozido, escorrido (sem o caldo de cozimento) e seco. Você pode usar uma peneira para escorrer o caldo e lavar os grãos, se necessário, e usar um pano limpo ou folhas de papel toalha para secar bem a leguminosa. Não é necessário retirar a pele.

Óleo vegetal: envolve o grão-de-bico e é o responsável por deixar o snack crocante. Eu uso azeite de oliva, mas você pode usar o óleo vegetal que tiver em casa.
Sal e temperos: são os responsáveis pelo sabor. Eu gosto de variar de acordo com o clima, mas minha sugestão aqui é usar alho em pó e páprica defumada. Fica delicioso!
Misturamos bem todos os ingredientes, cuidando para que todos os grãos fiquem cobertos pelo óleo e pelos temperos.
Espalhamos bem o grão-de-bico em uma assadeira (é importante que um não fique por cima do outro) e levamos para assar até dourar e ficar crocante. Eu, particularmente, prefiro usar o forno para o preparo porque gosto de preparar uma quantidade maior, mas também funciona perfeitamente na airfryer.

#montan #mointanésaude #alimentosintegrais #saude #receita #AirFry

Conscientize-se da importância da alimentação n

Conscientize-se da importância da alimentação na manutenção da saúde. Os alimentos são grandes aliados.

#montan #mointanésaude #alimentosintegrais #saude

O grão de bico (Cicer arietinum) é uma leguminos

O grão de bico (Cicer arietinum) é uma leguminosa comumente consumida em todo o mundo e é conhecido por suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde. Aqui está uma curiosidade interessante sobre o grão de bico:
Os grãos de bico têm uma longa história de cultivo e consumo, remontando a milhares de anos. Eles são uma das primeiras plantas cultivadas pelo ser humano e têm raízes na região do Oriente Médio. Arqueólogos descobriram evidências de que os grãos de bico eram cultivados na Turquia há mais de 7.000 anos.
Além de seu valor histórico, os grãos de bico são uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, vitaminas e minerais. Eles são frequentemente utilizados em diversas culinárias ao redor do mundo, incluindo pratos tradicionais como o hummus no Oriente Médio, o falafel, e muitos pratos da culinária indiana. Além disso, os grãos de bico são versáteis e podem ser usados em sopas, saladas, ensopados e guisados.

#montan #graodebico #saude #alimentointegral

Biscoitinhos são delícias quase obrigatórias no

Biscoitinhos são delícias quase obrigatórias no lanche, não é mesmo? Mas, ao mesmo tempo, dependendo dos ingredientes e do modo de fazer, estas delícias podem tornar-se verdadeiros vilões para a saúde. Então, a única forma de não abrir mão das guloseimas sem prejudicar a própria saúde, é buscando uma alternativa saudável e gostosa, certo? Pode anotar:
INGREDIENTES
2 xícaras de aveia em flocos fino Montan
1/2 xícara de açúcar Demerara ou Mascavo Montan
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1 ovo
MODO DE PREPARO
Coloque numa tigela todos os ingredientes e misture bem! Se achar que precisa de mais aveia, coloque. O importante é chegar no ponto.
Com uma colher de chá, coloque as porções de massa numa assadeira untada, deixando espaço entre os biscoitos.
Leve ao forno moderado e asse entre 8 a 10 minutos ou até que a superfície esteja com as beiradas douradas.
Deixe esfriar um pouco, retire da assadeira e sirva!
Huuum! =)
#receitasaudavel #montanésaude #aveia #alimentacaosaudavel

Escolher alimentos integrais oferece uma série de

Escolher alimentos integrais oferece uma série de benefícios para a saúde devido às características nutricionais e à forma como esses alimentos são processados. Aqui estão algumas razões para optar por alimentos integrais:
Ricos em Nutrientes:
Alimentos integrais, como grãos integrais, frutas, vegetais, nozes e sementes, mantêm todos os seus componentes originais, proporcionando uma fonte mais densa de nutrientes essenciais, incluindo fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Fibras para a Saúde Digestiva:
Os alimentos integrais são geralmente ricos em fibras, que desempenham um papel crucial na promoção da saúde digestiva. As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo constipação, promovendo uma microbiota intestinal saudável e auxiliando na absorção de nutrientes.
Controle do Peso e Saciedade:
As fibras presentes nos alimentos integrais contribuem para uma sensação de saciedade, ajudando no controle do peso. Isso ocorre porque as fibras adicionam volume às refeições sem adicionar muitas calorias, o que pode levar a uma ingestão calórica mais equilibrada.
Estabilização dos Níveis de Açúcar no Sangue:
Os alimentos integrais geralmente possuem um índice glicêmico mais baixo, o que significa que liberam açúcar no sangue de forma mais lenta e gradual. Isso é benéfico para a estabilidade dos níveis de glicose, prevenindo picos e quedas bruscas que podem levar a desejos alimentares e fadiga.
Redução do Risco de Doenças Crônicas:
Estudos sugerem que uma dieta rica em alimentos integrais está associada a um menor risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer. Os antioxidantes presentes em alimentos integrais também desempenham um papel na proteção celular.
Menos Processamento, Menos Aditivos:
Alimentos integrais são minimamente processados, o que significa que contêm menos aditivos, conservantes e ingredientes artificiais. Optar por alimentos menos processados pode contribuir para uma dieta mais natural e saudável.

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A chia é uma semente pequena, mas nutricionalment

A chia é uma semente pequena, mas nutricionalmente poderosa, conhecida por seus diversos benefícios à saúde. Aqui estão alguns "segredos" ou características especiais da chia:
- Alta Concentração de Nutrientes:
A chia é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3, antioxidantes, vitaminas e minerais.
- Fibra Solúvel e Hidratação:
As sementes de chia são ricas em fibras solúveis, que têm a capacidade de absorver água e formar um gel. Isso pode ajudar na hidratação e na regulação do trânsito intestinal. Muitas pessoas usam chia como uma forma natural de promover a hidratação, especialmente quando as sementes são consumidas com líquidos.
- Sensação de Satisfação e Controle de Peso:
A fibra presente na chia contribui para uma sensação de saciedade, o que pode ser benéfico para o controle de peso. Quando as sementes de chia absorvem água, formam um gel que pode retardar a digestão e ajudar a manter uma sensação de plenitude, reduzindo a ingestão calórica.
- Fonte de Ácidos Graxos Ômega-3:
A chia é uma das melhores fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde cardiovascular, cerebral e anti-inflamatória. Esses ácidos graxos são importantes para o funcionamento adequado do corpo e muitas vezes são associados a benefícios para a saúde.
Versatilidade na Culinária:
As sementes de chia são versáteis e podem ser facilmente incorporadas à alimentação diária. Elas não têm sabor pronunciado, o que facilita a adição a uma variedade de pratos, como iogurtes, smoothies, saladas, pudins e até mesmo como um substituto de ovos em receitas veganas.
- Estabilidade Nutricional:
As sementes de chia têm uma longa vida útil e são relativamente estáveis, o que significa que podem ser armazenadas por períodos prolongados sem perder seus nutrientes. Isso as torna uma opção conveniente e duradoura para incluir na dieta.
Lembrando sempre que é essencial consumir chia como parte de uma dieta equilibrada e diversificada. Se você tiver alguma condição médica específica, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas em sua dieta.
#segredosdachia #nutricao #montaésaude #montan

Nutrir o corpo começa por cultivar a mente! Ao d

Nutrir o corpo começa por cultivar a mente! Ao dar o primeiro passo em direção a uma alimentação mais saudável, percebemos que a verdadeira transformação ocorre no nosso mindset. Romper com padrões antigos, abrir espaço para novas escolhas e adotar hábitos mais conscientes são os alicerces para uma jornada integral. A mudança começa de dentro para fora, alimentando não apenas o corpo, mas também a mente, criando um equilíbrio que reflete em bem-estar e vitalidade.
Vamos juntos nessa jornada de transformação? 💚 #MenteSaudável #AlimentaçãoConsciente #TransformaçãoPessoal #montan #alimentosintegrais

Vamos de receita deliciosa para toda família? ING

Vamos de receita deliciosa para toda família?
INGREDIENTES
1 xícara de Farinha de Trigo Integral Montan
1 xícara de Farinha de Aveia Montan
1 xícara de Açúcar Mascavo Montan
1/2 xícara de Aveia em Flocos Montan
3 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de Semente de Chia Montan
100 g de manteiga
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO
-Pré-aqueça o forno a 210° C.
-Unte as formas com manteiga e farinha.
-Junte as farinhas de trigo e aveia com a manteiga e esfarele, fazendo uma farofa úmida.
-Adicione o açúcar e a aveia em flocos e misture.
-Adicione o mel, a baunilha, os ovos, o fermento e as sementes de chia, mexendo bem.
-Com a ajuda de 2 colheres, coloque bolas de massa na forma, deixando espaço entre elas pois elas com o calor espalham.
-Leve ao forno por 20 a 25 minutos dependendo do forno.
⠀
Para saber se estão prontos, observe as bordas dos cookies, deverão estar douradas mas o meio macio.
Quando tirar do forno, com a ajuda de uma espátula, tire os cookies da forma ainda quentes.
Eles estarão macios, mas ao esfriarem, eles ganham crocância.
#montan #receitasaudavel #alimentacaosaudavel #montanesaude

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