Semente de Chia
PESO LÍQUIDO 200g / Porção de 15g (1 e ½ colher de sopa)
Nas civilizações antigas a chia era utilizada em rituais sagrados e servia como oferenda aos deuses. Essa rica semente já foi utilizada por maias e astecas como alimento para aumentar a resistência física. Como toda semente de chia ela é fonte antioxidantes e Ômega-3. A semente de chia tem amplo uso culinário. Pode ser utilizada para enriquecer alimentos assados, barras de cereais, produtos de panificação, sucos, iogurtes e molhos.
| Quantidade por Porção | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 73 kcal = 307 kJ | 4% |
| Carboidratos | 6,3g | 2% |
| Proteínas | 3,0g | 4% |
| Gorduras Totais | 4,6g | 8% |
| Gorduras Saturadas | 0,5g | 2% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,6g | ** |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,9g | ** |
| Ácido alfa-linolênico (Ômega 3) | 3,0g | ** |
| Ácido alfa-linoléico (Ômega 6) | 0,9g | ** |
| Colesterol | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 6,4g | 25,6% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Cálcio | 95g | 10% |
| Ferro | 1,2g | 9% |
| Fósforo | 129mg | 18% |
| Magnésio | 50mg | 19% |
| Manganês | 0,41 | 18% |
| Selênio | 8,3µg | 24% |
| Potássio | 61mg | ** |
| Zinco | 0,69mg | 10% |
*Valores diários com base em uma dieta 2000 kcal ou 8000kj seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
** VD não estabelecido
Cuidados com conservação: Mantenha em local seco e arejado
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