Essa rica semente já foi utilizada por maias e astecas como alimento para aumentar a resistência física. Como toda semente de chia ela é fonte antioxidantes e Ômega-3. A semente de chia tem amplo uso culinário. Pode ser utilizada para enriquecer alimentos assados, barras de cereais, produtos de panificação, sucos, iogurtes e molhos.
SEMENTE DE CHIA 200G
QUANTIDADE POR PORÇÃO
%VD(*)
VALOR ENERGÉTICO
66KCAL/278KJ
3
CARBOIDRATOS
6,3
2
PROTEÍNAS
2,5
5
GORDURAS TOTAIS
4,6
7
GORDURAS SATURADAS
0,49
2
GORDURAS TRANS
0
**
FIBRA ALIMENTAR
5,2
21
SÓDIO
2,4mg
0
MAGNÉSIO
50,2
12
ZINCO
0,66
6
QUANTIDADE POR PORÇÃO
%VD(*)
CÁLCIO
94,6mg
9
FERRO
1,1mg
8
GORDURAS MONOINSATURADAS
0,34
1
GORDURAS POLI-INSATURADAS
**
**
ÁCIDO ALFA-LINOLÊNICO (ÔMEGA 3)
2,7
**
ÁCIDO ALFA-LINOLÉICO (ÔMEGA 6)
0,9
**
COLESTEROL
0mg
**
FÓSFORO
**
**
SELÊNIO
8,3mg
14
POTÁSSIO
**
**
*Valores diários com base em uma dieta 2000 kcal ou 8000kj seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
** VD não estabelecido<br>Cuidados com conservação: Mantenha em local seco e arejado